A zöldbab jótékony hatásai miatt nem hiányozhat a vegetáriánus étrendből. Köretként fogyasztva bőséges mennyiségben biztosít ásványi anyagokat, támogatja a máj működését, méregtelenít. A vörösbab a zöldbab és az adzuki bab egyaránt ajánlottak cukorbetegeknek, a zöldbab különösen, hiszen szabályozza az inzulin mennyiségét a vérben. Nagyon sokféle elkészítései módjukat ismerjük, pürének éppen olyan táplálóak, mint levesnek megfőzve. Méregtelenítő kúrához is érdemes őket felhasználni, de hatékonyak a vérnyomás csökkentésében is. Babos receptek: adzuki bab, fekete bab, vörösbab weboldalunkon!